■選べる野菜のブッフェ

• サツマイモと里芋と鶏の白菜巻き
• 豆
• モロヘイヤ･納豆･オクラの和え物
• 緑黄色野菜のキッシュ
• 高野豆腐と鶏挽き肉､ニラのミルフィーユ
• 牛肉と蓮根のキンピラ風
• 季節野菜のガルグイユ(ｶﾎﾞﾁｬ､ｻﾂﾏｲﾓ､ﾀﾞｲｺﾝ､ﾚﾝｺﾝ等)
• 産地直送野菜スティク
• こんにゃくのステーキ 薬味ソース
• 鶏胸肉､低温調理の照り焼き
• 海老とほうれん草のムース
• フルーツ
• リンゴのコンフィチュールとヨーグルト

※天候､仕入れ状況により料理内容が異なる場合がございます。予めご了承下さいませ。

■メイン(肉・魚)・パスタ・リゾットからお選びください

• 1〜15日
  メイン魚　/　北海道産帆立貝のバプール わさび風味のクリームソース
  メイン肉　/　仔羊の煮込み ナバラン
  パスタ　/　蛍烏賊とズッキーニ､プティトマトのパスタ
  リゾット　/　空豆とパンチェッタのリゾット
• 16〜末
  メイン魚　/　本日の鮮魚のポアレ レモン風味の香草風味
  メイン肉　/　若鶏オーブン焼き ピザ風
  パスタ　/　２色のアスパラガスのカルボナーラ
  リゾット　/　シーフードのリゾット

※天候､仕入れ状況により料理内容が異なる場合がございます。予めご了承下さいませ。

■ライスまたはパン

• ライス
  合鴨を田んぼに放して、農薬・除草剤・化学肥料を使用しないで栽培した「合鴨農法米」の新潟産コシヒカリです。
• パン
  フランス産の天然塩を使い、酵母を低温長時間醗酵させて、焼き上げたパンです。

■野菜スープ

• 旬の野菜を使い、優しい味わいに仕上げました。お子様にもおすすめです。

■デザート

• シェフおすすめデザートの中からお選びください。

■コーヒーまたは紅茶